7月の講座 ライ麦パン

昨日は、託児付講座の日でした。
今月のお題は「ライ麦パン」
いつもより粉の量を増やし、こね方もいつものこね方＋たたきました。
新しい生徒さんもお仲間に加わり、各調理台も和気藹々の雰囲気
だったと思います☆

↓　生徒さんの作品です。

↓　こちらも生徒さんの作品です。

今回使用したライ麦は、少し細かいかな？という感じでしたね。
私自身が普段使用するのは、もう少し粗めなので、
いろいろ試していただけるといいかな、と思います。

皆さま、お疲れ様でした。
8月はお休み、９月からまたよろしくお願い致します☆